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"불빛부터 캐롤까지"…유통업계, 이색 크리스마스 케이크로 홈파티족 겨냥

작성일 : 2018-12-24 08:54



크리스마스를 앞두고 최근 유통업계에서는 가성비를 높인 크리스마스 케이크를 선보이고 있다. 업계는 최근 경기 불황과 외식 물가 인상 등으로 홈파티족이 늘면서 파티 분위기를 연출할 수 있는 화려한 디자인의 실속형 케이크를 선호하는 것에 주목했다.

23일 업계에 따르면 케이크 최대 성수기인 연말을 맞아 업계는 크리스마스 장식, 컬러 생크림, 캐릭터 등으로 화려함을 살리고 동시에 가성비까지 높인 크리스마스 케이크를 잇달아 선보이고 있다. 또한 크리스마스 케이크 구매 시 연말 분위기를 살리는 다양한 사은품 증정과 할인 혜택으로 소비자들의 발길을 이끌고 있다.

◇ “케이크에 불이 반짝반짝, 캐롤까지”…이색 장식의 크리스마스 케이크 출시

파리바게뜨가 출시한 올해 크리스마스 제품은 케이크 위에 불을 밝힐 수 있는 나무집, 캐롤이 흘러나오는 트리 등 이색적인 크리스마스 장식을 올려 따뜻한 분위기를 연출했다.

대표제품은 반짝이는 라이팅 기능과 캐롤이 울리는 장식을 올린 '라이팅&캐롤' 케이크 2종이다. '초코하우스 라이팅&캐롤'은 초코 스폰지, 초코 크림이 어우러진 집모양 케이크로, 불빛이 들어오는 크리스마스 트리에서 즐거운 캐롤이 울리는 것이 특징이다. ‘딸기산타 라이팅&캐롤’은 화이트 스폰지와 부드러운 생크림, 상큼한 딸기가 어우러진 산타 케이크 위에 반짝 빛나며 캐롤이 울리는 산타 모자 오브제를 올렸다.

파리바게뜨는 21일부터 크리스마스 당일인 25일까지 5일 동안 크리스마스 케이크 구매 시 해피포인트 가입자를 대상으로 10% 할인 혜택을 제공한다. 이 때, SKT, KT, LG U+ 등 이동통신 3사의 멤버십 10% 중복 혜택을 적용받을 수 있다.

뚜레쥬르는 비주얼을 한층 강화한 크리스마스 케이크 50여종을 출시했다. 대표제품은 ‘산타의 피넛초코 라이팅하우스’로 소복하게 눈이 내린 산타 마을 위에 빛이 나는 멜로디하우스와 산타 등 장식물을 올려 따뜻한 크리스마스 분위기를 연출했다. 불이 반짝 반짝 빛나는 라이팅볼을 장식한 ‘샤이닝 산타’는 커피향이 은은한 밀크 초코 무스와 아몬드 프랄린 무스가 어우러지는 진한 맛의 케이크다. 가격은 권장소비자가격 기준으로 1만8000원에서 3만원대다.

신세계푸드 홈파티족을 위해 가성비는 높이고 화려함은 더한 크리스마스 케이크 20여종을 출시했다.

신세계백화점 내에서 운영하는 ‘더 메나쥬리’의 신제품으로는 다채로운 컬러의 생크림을 활용해 삐에로의 얼굴 모양으로 만든 케이크 ‘크리스마스 삐에로맨’(4만2000원), 부드러운 티라미수에 미니 브라우니와 서커스 장식을 더한 ‘서커스 티라미수’(3만7000원), 산타클로스나 크리스마스 트리 등을 컬러 생크림과 장식으로 귀엽게 꾸민 컵 케이크(7500원) 등 10여종을 선보였다.

이마트 내에서 운영하는 베이커리 브랜드 ‘데이앤데이’, ‘밀크앤허니’의 신제품으로는 1~2만원대 가격으로 실속을 더한 크리스마스 케이크 5종을 출시했다. 아기 스노우맨과 일렉트로맨 캐릭터를 적용한 케이크로 눈길을 끌고 있다.

이와 함께 신세계푸드는 최근 편의점에서 디저트 케이크를 구입하는 소비자가 늘고 있다는 점을 고려해 홈파티용으로 4~5인이 충분히 즐길 수 있는 넉넉한 사이즈의 편의점용 케이크 3종을 2만원대 초반으로 선보였다. 해당 제품은 23일부터 25일까지 이마트24 편의점에서 판매한다.

◇ 커피 프랜차이즈 업계 “크리스마스 케이크 구매하고 무드등‧미러볼도 얻고”

SPC그룹이 운영하는 파스쿠찌는 크리스마스에 어울리는 케이크 6종을 출시하고 무드등과 커피 교환권 등을 증정하는 프로모션을 진행한다.

신제품 케이크는 피스타치오 생크림과 딸기 콤포트가 들어간 시트 위에 딸기 초코, 초코 피스타치오 슈를 층층이 쌓아 트리 모양으로 만든 ‘샤이닝 슈케익’, 레드벨벳과 녹차 샌드 케이크에 레드, 그린 비스퀴가 올려진 ‘버라이어티 롤케익’, 이탈리아산 전용 밀가루로 반죽해 발효하고, 프랑스산 이즈니 버터, 지중해산 과일칩 등을 활용해 만든 이탈리아 정통 크리스마스 케이크 ‘골든 파네토네’, 스트로베리와 오리지널 두 가지 맛으로 선택 가능한 ‘떠먹는 까사링고 티라미수’ 2종, 달콤하고 진한 쇼콜라와 부드러운 크림이 조화를 이룬 미니 사이즈 케이크 ‘쁘띠 쇼콜라 케익’ 등 6종이다.

‘샤이닝 슈케익’, ‘버라이어티 롤케익’, ‘파네토네’ 등 홀케이크를 구매하는 고객에게는 별밤 무드등과 커피 교환권을 증정한다.

투썸플레이스는 ‘크리스마스 티아라’, ‘화이트 오너먼트’, ‘스노우 블랙벨벳’ 등 크리스마스 케이크를 선보였다. 휘낭시에 위에 헤이즐넛 초콜릿 무스, 만다린 쥬레, 견과류가 함께 들어 있으면서 크리스마스의 상징인 리스를 감각적으로 표현한 왕관 콘셉트의 ‘크리스마스 티아라’, 초코 크런치 위에 아몬드 프랄린 화이트 초콜릿 무스와 살구, 아몬드 봉봉이 통으로 들어가 있고 크리스마스 트리에 달려있는 오너먼트를 연상케 하는 ‘화이트 오너먼트’ 케이크, 크림치즈 크림과 체리로 맛을 내고 땅 위에 눈이 소복하게 내린 것 같은 ‘스노우 블랙벨벳 케이크’ 등을 출시하고 연말연시 고객을 맞이한다.

투썸플레이스는 크리스마스 케이크 출시를 기념해 홀 케이크 구매 시 '블루투스 미러볼 스피커'를 8000원(정가 1만9000원)에 할인 판매하는 고객 이벤트를 진행한다. 미러볼 스피커는 블랙과 레드 2종으로 재고 소진 시 행사는 종료된다. 
 

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